Uma imersão na culinária italiana
A gastronomia italiana é reconhecida mundialmente por valorizar ingredientes simples, técnica e tradição.
Nesta aula, o Tasco convida você para uma experiência exclusiva onde os participantes irão aprender preparos clássicos, compreender técnicas fundamentais e explorar sabores tradicionais da Itália em um ambiente gastronômico sofisticado.
Local
Tasco Terrace
Data
30 de março
Vagas
Apenas 12 participantes
Valor
R$ 399,00
Preparos do módulo
Molho sugo e suas variações
Aprenda a base de um dos molhos mais tradicionais da Itália e como adaptá-lo para diferentes receitas.
Salada Italiana
Ingredientes frescos e equilíbrio típico da cozinha mediterrânea.
Antepastos italianos
Preparos tradicionais que iniciam uma verdadeira experiência italiana.
Prato autoral inspirado na culinária italiana
Uma criação especial do chef inspirada na tradição italiana.
Chefe Rodrigo Di Domenico
A trajetória do chef do Tasco começou em Balneário Camboriú, onde iniciou sua formação na gastronomia. Anos depois, levou sua carreira para Portugal, na cidade do Porto, onde trabalhou por dois anos em um restaurante conceituado e participou da inauguração de um hotel na Baixa da cidade — cujo restaurante foi reconhecido entre os 10 melhores do Porto.
De volta ao Brasil, nasceu o Tasco. O que começou como um delivery rapidamente se transformou em um espaço gastronômico, movido pelo desejo de voltar ao essencial da cozinha: as mesas cheias, as conversas e o contato com as pessoas.
Chefe Rodrigo Di Domenico
A trajetória do chef do Tasco começou em Balneário Camboriú, onde iniciou sua formação na gastronomia. Anos depois, levou sua carreira para Portugal, na cidade do Porto, onde trabalhou por dois anos em um restaurante conceituado e participou da inauguração de um hotel na Baixa da cidade — cujo restaurante foi reconhecido entre os 10 melhores do Porto.
De volta ao Brasil, nasceu o Tasco. O que começou como um delivery rapidamente se transformou em um espaço gastronômico, movido pelo desejo de voltar ao essencial da cozinha: as mesas cheias, as conversas e o contato com as pessoas.
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